CULTURE

Cultiver la vie avec des semences bio : une approche éthique de l’agriculture

L’agriculture éthique prend racine avec l’usage des semences bio. Cette pratique, favorable à la biodiversité, renforce la résilience agricole en offrant une alternative puissante aux intrants chimiques. Elle s’inscrit dans une démarche de souveraineté alimentaire, libérant les agriculteurs de l’emprise…

Le semoir maraîcher : un outil incontournable pour une plantation précise et efficace

Le semoir maraîcher est un outil indispensable dans le domaine de l’agriculture pour assurer une plantation précise et efficace des cultures maraîchères. Grâce à son fonctionnement sophistiqué, cet équipement permet aux agriculteurs de semer leurs graines de manière uniforme et…

Pourquoi passer à la LED horticole ?

La culture figure parmi les métiers les plus anciens du monde. Avec l’avancée de la technologie, chaque personne peut désormais planter même dans des régions qui est moins adaptée pour la culture. L’invention de la serriculture a parmi ce genre…

Tout le matériel agricole disponible et indispensable

En agriculture, les machines sont composées d’un ensemble de pièces dont la plupart sont changeables. Ainsi, si vous constatez qu’une partie de votre tracteur ou de votre charrue n’est plus fonctionnelle, vous n’êtes pas dans l’obligation d’acheter un nouvel appareil….

L’agriculture bio est en forte progression, pourquoi ?

La découverte de l’agrochimie a été jugée comme étant une innovation majeure en matière d’agriculture. Elle a permis d’obtenir des produits d’apparence plus alléchante, plus de rendement, moins de perte causée par les insectes, une putréfaction moins rapide, etc. Mais…

Comment fabrique t-on du sucre avec une betterave ?

Confiseries, desserts, pâtisserie, le sucre est présent partout dans notre alimentation. Consommé en France depuis le début du 19e siècle, le sucre de betterave est très apprécié par la population. Pour arriver jusqu’à nos cuisines, plusieurs étapes sont suivies pour…

Les ferments lactiques : qu’est-ce-que c’est ?

Consommés au quotidien à travers les produits laitiers et les aliments fermentés, les ferments lactiques sont des micro-organismes vivants, de la famille des probiotiques. Les produits lacto-fermentés sont nos amis de tous les jours, que ce soit pour la fermentation afin d’améliorer…

Les céréales : de saison toute l’année ?

Les céréales sont utilisées en alimentation humaine et animale, sous forme de farine ou de grains entiers. On peut citer parmi les céréales consommées le riz, le blé, le maïs, les mils, l’orge, etc. Elles fournissent la majeure partie des…